Praktisk guide

Kompostering

Guidens innehåll

01Komma igång4▸

Hur blir kompost till?Sortering av matavfall: reglerna Kom igång med komposten Kompost, vermikompost, bokashi eller EM?

02Välja sin kompostbehållare4▸

Kompost i hög eller behållare?Kompost i trä Roterande kompost: fördelar och begränsningar Hur stor kompost?

03Lyckas med sin kompost i vardagen6▸

Vad får man lägga i komposten?Gröna och bruna material Fukt och luftning i komposten Omdebatterat avfall Kompostera året runt Trädgårdsavfall: kompostera, inte elda

04Lösa ett problem2▸

Kompost som luktar illa eller står still Skadedjur i komposten

05Skörda och använda sin kompost4▸

Är komposten mogen?Skörda och sålla komposten Använd komposten: mängd per kultur Gör egen planteringsjord

06Kompostera i stan och gå längre5▸

Kompostera i lägenhet Gemensam kompost: så fungerar det Lövkompost Varmkompost: Berkeleymetoden Kompostaktivatorer: behövs de eller inte?

Praktisk guideKompostering

Kompost i hög eller i behållare: fördelar, nackdelar och råd utifrån din trädgård

Längst bort i köksträdgården en öppen komposthög med en grep, och bredvid en sluten kompostbehållare i trä som står direkt på jorden

Längst bort i trädgården har två skolor alltid stått mot varandra: den gamla hederliga komposthögen som våra far- och morföräldrar skötte med grepen, och den slutna behållaren, som är mer diskret och modern. Båda fungerar, och komposten som blir resultatet är av samma slag. Det som skiljer är hur mycket plats de kräver, hur lång tid de tar och hur mycket bekymmer de besparar dig.

Här går vi igenom deras respektive fördelar och nackdelar, system med flera behållare och vårt råd utifrån trädgårdens storlek.

Högen: gratis och utan volymgräns

Kompost i hög är den enklaste formen som finns: man lägger avfallet i en hög direkt på jorden i ett hörn av trädgården. Sikta på en höjd mellan ungefär 50 cm och 1,5 m: lägre än så torkar och kallnar högen för snabbt, högre än så sjunker den ihop och får för lite luft i mitten.

Fördelar

Den kostar ingenting och behöver inte monteras.
Den har ingen volymgräns: perfekt när trädgården ger mycket gräsklipp, löv och beskärningsavfall.
Den är lätt att vända med grep, eftersom ingenting står i vägen.

Nackdelar

Den är långsammare: räkna med sex månader till ett år innan komposten är mogen.
Den är oskyddad: regnet lakar ur den, solen torkar ut den och vinden sprider den.
Den lockar djur: katter, hundar och gnagare kommer gärna och rotar i den, särskilt om man lägger matrester där.
Den är mindre diskret, vilket kan störa i en liten trädgård eller nära ett staket mot grannen.

Välj en plats i halvskugga, skyddad från vind, på mark som inte förblir genomblöt och en bit från grannarna. En gammal presenning eller en kartong över högen på vintern skyddar den mot kraftiga regn utan att kväva den.

Behållaren (silon): ren, kompakt och snabbare

Behållaren, eller silon, är en kompostbehållare i trä eller plast som är sluten på sidorna och har lock. Även den ställs direkt på jorden. En behållare kan rymma upp till 1 000 liter och ger i teorin färdig kompost på ungefär fyra till fem månader. I praktiken rekommenderar vi att du räknar med fyra till nio månader beroende på årstid och skötsel.

Fördelar

Den behåller värme och fukt, vilket påskyndar nedbrytningen.
Den håller djuren borta, och köksavfallet syns inte.
Den är kompakt och ren och passar därför små trädgårdar.

Nackdelar

Volymen är begränsad: på våren kan en stor gräsklippning fylla den på en gång.
Den är svårare att röra om än en hög: man blandar det översta lagret, cirka tjugo centimeter, vid varje påfyllning, och ett lämpligt redskap som Brass'Compost är till stor hjälp.
Den kostar pengar, även om en del kommuner erbjuder behållare till reducerat pris; fråga din kommun eller ditt avfallsbolag.

När du väljer, satsa på en välbyggd kompostbehållare av god kvalitet som håller länge. Trä eller plast? Trä andas och smälter väl in i trädgården; plast är lätt och kräver inget underhåll. Vi beskriver hur du väljer och sköter en modell i trä i vår guide Kompostbehållare i trä, och trumman som man vevar runt i vår guide Roterande kompost.

Att komma ihåg
Högen är gratis och obegränsad, men långsam och oskyddad. Behållaren är snabbare, renare och mer diskret, men har begränsad volym.

System med 2 eller 3 behållare

Skiss av systemet med tre behållare: behållare som fylls på, behållare under mognad, mogen kompost redo att sållas En enda behållare har en nackdel: färskt avfall och nästan mogen kompost blandas hela tiden, och man måste vänta tills allt har omvandlats innan man kan tömma den. Lösningen är att ställa två behållare bredvid varandra:

den första tar emot det färska avfallet efter hand;
den andra används för mognaden: när den första är full flyttar man över innehållet till den andra, och ser till att lägga det äldsta materialet i botten, och börjar sedan fylla den första igen.

En tredje behållare, eller ett enkelt fack, kan användas som förråd för torrt material (vissna löv, flis), alltid nära till hands för att balansera påfyllningarna. I stora trädgårdar fungerar fack av lastpallar utmärkt; kontrollera i så fall att träet inte är kemiskt behandlat.

Har du mer än 1 000 liter avfall att kompostera är det bättre att gå över till två behållare än att leta efter en jättemodell. På skissen: behållaren som fylls på (1), behållaren under mognad (2) och den mogna komposten, redo att sållas (3).

Jämförda tider

Källorna anger inte alla samma siffror, eftersom allt beror på årstid, blandning och skötsel. Här är realistiska riktvärden:

Hög: sex månader till ett år.
Behållare: fyra till fem månader under goda förhållanden, snarare fyra till nio månader om vintern räknas in.
System med två behållare: samma omvandlingstid, men en jämnare skörd, eftersom den ena behållaren mognar medan den andra fylls.

Slutligen: behållare på mindre än en kubikmeter är i regel mindre effektiva än stora, men de fungerar mycket bra, bara långsammare. En liten behållare är alltså fortfarande ett utmärkt val för en liten trädgård.

Djur, regn och grannar: att tänka på

Djuren

En öppen hög lockar djur som letar efter mat. Om du komposterar matrester, gräv ner dem i mitten och täck dem med torrt material, eller välj en sluten behållare. Vår guide om skadedjur i komposten beskriver effektiva skydd.

Regn och torka

En kompost ska vara fuktig som en urkramad svamp. En otäckt hög kan bli dränkt på vintern och uttorkad på sommaren; en behållare med lock jämnar ut detta, men kan ibland behöva vattnas under varma somrar.

Grannarna

En välbalanserad kompost luktar inte. Placera den ändå en bit från tomtgränsen och grannarnas fönster, och om möjligt bakom en häck: det blir trevligare för alla.

Willys tips
En hög behöver inte vara formlös: fyra stolpar och ett nät räcker för att hålla ihop den. Den tar mindre plats, ser prydligare ut och är lika lätt att vända: det räcker att öppna en sida.

Vårt råd utifrån trädgårdens storlek

Liten trädgård eller gård, mest köksavfall: en behållare på ungefär 300 till 400 liter, eller en roterande kompost om marken är betonggjuten.
Medelstor trädgård med gräsmatta och några häckar: en behållare på 400 till 600 liter, kompletterad med ett förråd av torrt material.
Stor trädgård, köksträdgård, fruktträdgård: ett system med två eller tre behållare, eller en behållare för köksavfallet och en hög för trädgårdens stora volymer.

Dessa riktmärken, som liknar dem som flera kommuner ger, beskrivs närmare i vår guide Vilken storlek på kompostbehållaren?. En trälåda som vår Kompostbehållare i trä Compostys passar utmärkt för nybörjare, och inget hindrar att du lägger till en till senare. Om du fortfarande tvekar mellan trädgårdskompost och maskar hjälper vår guide Vermikompostor eller vanlig kompostbehållare dig att välja.

Sammanfattning

Högen är gratis, obegränsad och lätt att vända, men den är långsammare, utsatt för väder och vind och lockar djur. Behållaren är snabbare, renare och mer diskret, till priset av en begränsad volym. För en liten trädgård räcker en behållare; för en stor gör två eller tre behållare, eller en behållare kombinerad med en hög, att du alltid har en kompost som fylls på och en som mognar. Ha i alla fall ett förråd av torrt material bredvid.