Skörda och sålla komposten: metod, redskap och förvaring

Skriv ut

Er kompost har klarat mognadstesterna: den är mörk, doftar skogsmark och smular sig mellan fingrarna. Nu återstår att ta ut den ur komposten utan att störa det som fortfarande håller på att brytas ned, att finfördela den vid behov och att förvara den på rätt sätt tills den ska användas.

Om ni ännu inte är säkra på att den är färdig kan ni börja med vår artikel Hur vet man om komposten är mogen? För vermikompostorer är metoden en annan: den beskrivs i detalj i vår artikel Skörd av vermikompost och komposte.

Var ska man skörda?

Principen är alltid densamma: den äldsta, och därmed mognaste, komposten ligger längst ned, medan det nyligen tillförda materialet ligger överst. Hur ni kommer åt den beror på er utrustning.

I en behållare med lucka

De flesta kompostbehållare har en eller flera luckor nedtill på sidorna. Öppna dem och ta ut den mogna komposten underifrån med spade eller kultivator, medan den övre delen får fortsätta arbeta. Innehållet sjunker gradvis, och ni kan skörda igen några månader senare.

I en behållare utan lucka, eller för att tömma allt

Ta bort det översta lagret, som ännu inte har brutits ned så mycket, och lägg det åt sidan på en presenning. Ta sedan ut den mogna komposten från botten. Lägg till sist tillbaka det undanlagda materialet i behållaren: det börjar en ny cykel, tillsammans med maskarna och mikroorganismerna som finns i det.

Med två eller flera behållare

Den första behållaren tar emot färskt avfall, den andra används för eftermognad. När den första är full flyttar man över innehållet till den andra. Behåll ordningen materialet kom i när ni flyttar det: det äldsta ska hamna längst ned. Det är i den andra behållaren ni skördar den mogna komposten.

I en kompostmhög

Skjut undan den yttre delen och toppen av högen, som ofta har kommit kortare, och ta ut kärnan och botten. Resten används för att starta nästa hög.

Roterande kompost – ett specialfall

Med en roterande kompost med två fack fyller man den ena sidan och låter den sedan rotera utan att tillsätta något medan man fyller den andra. När den första sidan inte längre innehåller igenkännligt avfall tömmer ni den i en skottkärra eller vagn.

Observera: det ni får är färsk, fortfarande grov kompost, inte mogen kompost. Låt den eftermogna i en hög i 3 till 5 månader, eller sprid ut den på bar jord på hösten. Om den används för tidigt runt växterna kan de gulna. Läggs den i en hög direkt på marken kan den koloniseras av daggmaskar, som inte kan leva i trumman. Alla detaljer finns i vår artikel Roterande kompost: så fungerar den och dess verkliga begränsningar.

Sållning: för vilka användningsområden?

Det är inte nödvändigt att sålla. Som täckmaterial, för att berika jorden runt träd eller för att kratta ned komposten i ytan i köksträdgården fungerar osållad kompost alldeles utmärkt. Sållning blir användbart när ni behöver ett fint och jämnt material: för gräsmattan, för blandningar till sådd och omplantering, och för balkonglådor.

Redskapen

En enkel träram med spänt nät räcker gott. För vanlig användning ger en maskstorlek på cirka 1 cm ett bra resultat, med kompost som är tillräckligt fin för gräsmattan och krukorna. För en mycket fin såjord kan ni sålla komposten en gång till i ett handsåll med tätare maskor.

Metoden

• Luta ramen snett mot en vägg eller lägg den på en skottkärra;
• kasta komposten på den med spaden, eller gnid den igenom med handskbeklädd hand;
• ta vara på den fina komposten som går igenom och lägg resterna åt sidan;
• ta lite i taget i stället för allt på en gång.

Willys tips

Sålla i torrt väder, och använd kompost som har fått torka upp några dagar under ett lock. Genomblöt kompost fastnar i nätet och täpper till maskorna; kompost som bara känns sval och fuktig går igenom mycket lättare.

Använd handskar, och ett dammskydd om komposten är torr: det är en enkel försiktighetsåtgärd mot sällsynta men verkliga hälsorisker. Tvätta händerna efter skörden, som efter allt trädgårdsarbete.

Vad gör man med de grova bitarna?

Äggskal, kärnor, kålstockar, grenbitar: de här resterna är inte avfall, utan material som helt enkelt behöver en eller två cykler till. Ni har två alternativ:

• lägg tillbaka dem i komposten, ovanpå den pågående komposten. De är rika på mikroorganismer och kolrikt material och hjälper till att sätta fart på nedbrytningen och balansera blandningen;
• använd dem som täckmaterial, runt buskar, häckar eller i gångarna i köksträdgården.

Bara sådant som aldrig borde ha hamnat där, som plastetiketter från frukt eller en bortglömd påse, åker i soporna.

Förvara den mogna komposten

Helst bör komposten användas inom några veckor efter skörden. Om ni behöver spara den längre lurar två fiender: regn, som sköljer ned näringsämnena i marken, och torka, som tar död på mikrolivet.

• För några veckor till några månader: lägg den i en hög och täck den med en presenning som hålls på plats av några stenar, eller med ett cirka tio centimeter tjockt lager halm;
• för små mängder fungerar en låda eller soptunna med löst pålagt lock, inte lufttätt, alldeles utmärkt;
• vid långtidsförvaring: kontrollera då och då att den förblir lätt fuktig, och rör om vid behov.

För att transportera skörden till köksträdgården utan att bära den på raka armar kan ni ställa vår uppsamlingsvagn för kompost 55 liter vid foten av komposten.

Gemensam kompost: skörd tillsammans

I en gemensam kompost vid ett flerbostadshus eller i ett kvarter skördar man inte var och en för sig. Skörden organiseras av de ansvariga för platsen när eftermognadsbehållaren är klar. Det är ofta ett trevligt tillfälle: man sållar tillsammans, delar komposten mellan deltagarna och lägger tillbaka resterna i insamlingsbehållaren. Om huset inte har tillräckligt med grönytor för att använda allt kan överskottet komma till nytta i de gemensamma planteringslådorna eller i en närliggande gemensam trädgård. Vi beskriver hur sådana platser organiseras i vår artikel Gemensam kompost: så fungerar det.

Att komma ihåg

Skörda alltid underifrån, där den äldsta komposten finns. Sålla bara för användningsområden som kräver fin kompost, lägg tillbaka resterna i komposten och skydda skörden mot regn om ni förvarar den.

Sammanfattning

Att skörda kompost innebär att hämta det äldsta materialet längst ned i behållaren, genom luckan eller genom att lägga det översta lagret åt sidan. Kompost från en roterande kompost behöver däremot eftermogna några månader i en hög. Sållning med ett nät på cirka 1 cm behövs bara för gräsmattan, sådd och krukor; de grova bitarna går helt enkelt tillbaka till komposten. Täckt och lätt fuktig kan komposten utan problem vänta på att komma ut i trädgården: för rätt mängder, läs vår artikel Använda komposten i trädgården.

Relaterade produkter

Förbeställning

245L Maze roterande kompostbehållare med dubbla kammare

Enkel utomhuskompostering utan ansträngning

2 859,92 kr 259,38 €

Maze 180L roterande kompostbehållare med dubbla kammare

Ansträngningsfri utomhuskompostering

2 055,91 kr 186,46 €

EASY-TURN-handtag för 245L Maze roterande kompostbehållare

Minskad ansträngning tack vare 3-växelsystemet

458,24 kr 41,56 €

Kompostuppsamlingsvagn 55 liter

Samla in och transportera din kompost

907,33 kr 82,29 €

Guidens övriga världar

Vermikompostering30 faktablad →Bokashi24 faktablad →EM-mikroorganismer26 faktablad →