Praktisk guide

EM-mikroorganismer

Guidens innehåll

01Förstå EM4▸

EM: definition, ursprung, sammansättning Hur verkar EM?Välj rätt EM-produkt Kom igång med EM: gyllene regler

02Tillverka och förvara2▸

Aktivera EM-1: gör din egen EM-A Förvara EM, felsöka misslyckad EM-A

03Trädgård, köksträdgård och gräsmatta5▸

EM i köksträdgården: doser och täckning Kompost och fermenterat gräsklipp med EM En naturlig gräsmatta med EM Sådd, plantor och omplantering med EM Spruta EM på bladen med Previsan S

04Hem och hushåll4▸

Naturlig städning med EM Clean Bli av med dålig lukt med EM Septiktank och torrtoalett: EM Efter en översvämning: EM och lukt

05Djur4▸

EM i stall, ladugård och hönshus EM-fermenterat foder: hästar och boskap EM för hundar, katter och smådjur Lyckas med ensilaget med EM Silage

06Vatten: dammar och pooler3▸

Sköt en damm eller en våtmark med EM Bokashibollar för dammen EM och pool: vad vi vet

07För att gå längre4▸

Vad vetenskapen säger om EM EM-keramik: vad ska man tro?Drycker, salt, tvål och tandkräm med EM EM och regelverk i Sverige och EU

Praktisk guideEM-mikroorganismer

EM i stallet, ladugården och hönshuset: strö, ammoniak och gödsel

Emy, EM-maskoten, ligger i färsk halm i en box medan en nyfiken häst tittar på

Du öppnar dörren till boxen eller hönshuset på morgonen och en stickande lukt slår emot dig: det är ammoniak. Den är inte bara obehaglig. Den irriterar luftvägarna och ögonen, både djurens och dina egna, och den är ett tecken på att strömaterialet bryts ner snabbare än det torkar.

Effektiva mikroorganismer (EM) föreslås ofta för att förbättra miljön i stall, ladugårdar och hönshus. De kan göra nytta där, förutsatt att de används i rätt dos och som ett komplement till god hygien, aldrig som ersättning för den. Så här går du till väga, och här är vad man verkligen vet om effekten.

Ammoniak – ett problem för djuren och för dig

Däggdjurens urin innehåller urea och fjäderfänas spillning innehåller urinsyra. När de kommer i kontakt med strömaterialet omvandlar mycket vanliga bakterier dessa ämnen till ammoniak, en gas som avgår till luften. Reaktionen går snabbare ju varmare, blötare och mer nedtrampat strömaterialet är.

Gasen irriterar näsa, svalg och ögon. Upprepad exponering försvagar luftvägarna, vilket är särskilt viktigt för hästen, ett djur som är mycket känsligt för luftkvaliteten i sin box. I uppfödning av slaktkyckling sätter EU-reglerna dessutom ett tak på 20 ppm ammoniak, mätt i höjd med djurens huvuden. Om lukten svider i ögonen är halten redan för hög.

Visste du att?

Det är precis ovanför strömaterialet som luften innehåller mest ammoniak. En liggande häst, ett föl, en ponny eller en höna andas därför luft som är betydligt mer irriterande än den du känner när du står i stallgången.

Grunderna först: strö, mockning och ventilation

Ingen produkt kan kompensera för genomblött strö. Innan du funderar på EM, kontrollera följande:

Ta bort gödsel och blöta partier varje dag, och byt ut hela strömaterialet med jämna mellanrum.
Välj ett absorberande strö. I en jämförande studie som presenterades 2019 gav träpellets och spån mindre ammoniak än halm, som suger upp urin sämre. EM-tillverkaren rekommenderar å sin sida halmliknande strö, som fermenterar bättre än trä: det gäller att hitta rätt kompromiss utifrån dina djur.
Vädra: en byggnad som andas, utan drag över djuren, för bort ammoniak och fukt.
Ta ut djuren när du mockar: det är då halterna av ammoniak och damm är som högst.
Håll koll på foderstaten: ett överskott av protein hamnar i urinen i form av kväve. Tala med din veterinär om lukten är fortsatt stark trots god skötsel.

Att komma ihåg

EM kommer efter mockning, absorption och ventilation, inte före. De stöttar ett välskött strö; de räddar inte ett försummat.

Spraya EM på strömaterialet: doser och frekvens

Tanken är att tillföra mjölksyrabakterier och jästsvampar till strömaterialet så att nedbrytningen styrs mot en sur fermentering i stället för förruttnelse. Tillverkaren anger två doseringsnivåer med EM-A Microferm, den bruksfärdiga lösningen som späds ut.

Löpande skötsel (hönshus, hundgård, liten box)

Späd Microferm till 1 %: 10 ml per liter vatten, alltså 100 ml till en spruta på 10 liter. Spraya strömaterialet regelbundet. Tillverkaren anger ingen exakt frekvens: en till två gånger i veckan är en bra utgångspunkt, som du sedan anpassar efter lukten.

Stall eller ladugård med halmströ

Blanda en lösning på 5 % (5 liter Microferm till 100 liter vatten, eller 50 ml per liter). Spraya cirka 1,5 liter av lösningen per box på 9 m², eller 2 liter per 12 m², två till tre gånger i veckan. När strömaterialet byts ut helt rekommenderar tillverkaren att arbeta i lager: spraya golvet, bred ut strö och spraya sedan igen.

Vid de här volymerna blir det betydligt billigare att göra sin EM-A själv: en aktiveringstank som vår EM-aktivator, på 60 till 220 liter, omvandlar 1 liter EM-1 till 20 liter aktiv lösning. Den används i samma utspädningar, inom 1 till 2 månader efter tillredningen. Metoden finns i vår guide aktivera EM-1 steg för steg.

Med stenmjöl på fuktiga ytor

Tillverkaren kombinerar ofta EM med pulvret Vulkamin, en malen vulkanisk bergart som absorberar fukt. Riktvärden för en hästbox: ett lager på cirka 250 g per m² när strömaterialet läggs in, därefter två givor i veckan, cirka 500 till 750 g för en box på 9 m² och 750 g till 1 kg för 12 m², koncentrerat till de blöta partierna. Anvisningarna för nötkreatur på djupströbädd går upp till 250 g per m² och dag. Använd handskar och dammskydd när du strör ut det.

Reglerna som gör skillnad

Använd vatten utan klor (regnvatten eller kranvatten som fått stå i 24 timmar), som vi förklarar i våra gyllene regler för att komma igång med EM.
Använd aldrig EM samma dag som desinfektionsmedel eller kalk: båda förstör mikroorganismerna. Om din veterinär ordinerar desinfektion, gör den först, låt torka och fortsätt sedan med EM några dagar senare.
Rikta in dig på strömaterialet, inte på foderkrubbor, vattenkoppar eller djuren.

Emys tips

Spraya när djuren är ute, med stora droppar snarare än fin dimma, och låt strömaterialet suga åt sig i ungefär tio minuter innan du tar in dem. Särskilt fjäderfä har luftvägar som är mycket känsliga för allt som svävar i luften.

Gödsel som fermenterar i stället för att ruttna

Väl packad och presenningstäckt gödselstack på en gödselplatta på gården

Det behandlade strömaterialet fortsätter sedan till gödselstacken. Tillverkaren föreslår att den fermenteras utan lufttillträde: cirka 2 liter Microferm utspätt i ungefär tio liter vatten per m³ färsk gödsel, som packas och täcks lufttätt i 8 till 10 veckor. Vi beskriver metoden närmare i vår guide snabba på komposten med EM.

För flytgödsel finns ett särskilt program som kombinerar Pro-Mest Total och Microferm: 2 liter Pro-Mest Total utspätt i vatten per 100 m³ flytgödsel vid start, därefter 20 liter Microferm per 100 m³ en till två veckor senare enligt anvisningarna, och som underhåll cirka 1 liter Pro-Mest Total per vecka för 50 djurenheter. Följ produktens anvisning, som varierar beroende på typ av gödselbrunn.

Vad studierna visar

Det finns resultat, men de är ännu få och spretiga. Här är de mest talande:

Slaktkyckling, Polen (2026). Strö med tillsatt zeolit som sedan sprayades med EM varje vecka gav cirka 54 % mindre ammoniak, torrare strö och färre skador på fötterna. Men zeoliten (en absorberande bergart) och EM användes tillsammans: det går inte att avgöra vad som beror på vad.
Slaktkyckling, Östafrika. Ett försök uppmätte mindre ammoniak i strömaterialet, men EM gavs också i dricksvattnet, vilket försvårar tolkningen.
Värphöns. En gynnsam effekt på ammoniaken har rapporterats, i en publikation som inte har granskats av andra forskare.
Flytgödsel från gris, Spanien. Ett preliminärt försök uppmätte 59 % mindre ammoniak på våren, men ingen skillnad på hösten. Författarna bedömer att dosen troligen var för låg.
Gödsel, Norge. Fermenteringen med EM var tydligare, utan skillnad i gödselns kväve eller torrsubstans.

Sammanfattningsvis är en minskning av ammoniaken trolig, särskilt tack vare att strömaterialet blir surare, men den är inte garanterad och beror mycket på förhållandena. Vi har inte hittat någon oberoende studie om användning av Microferm i en hästbox: doserna ovan är tillverkarens. För en helhetsbild av belägget, se vår guide vad vetenskapen säger om EM.

Det här ska du undvika

Tillsätt inte EM i dricksvattnet eller i fodret utan att rådfråga din veterinär. Sprayprodukterna är inte fodermedel. För foderstaten finns EM-fermenterade fodermedel framtagna för hästar och boskap.
Spraya inte på sår, i ögonen eller i näsborrarna.
Räkna inte med att EM löser ett hälsoproblem. Ett djur som hostar, har rinnande ögon eller andas dåligt ska undersökas av veterinär.
Lita inte på doftmedel för att dölja ammoniaken: om lukten snabbt kommer tillbaka är det strömaterialet eller ventilationen som behöver ses över.

Sammanfattning

Ammoniaken i stall, ladugårdar och hönshus kommer från urin och spillning som bryts ner i fuktigt strö. Det första svaret är fortfarande daglig mockning, absorberande strö och god ventilation. EM läggs till därefter: Microferm utspätt till 1 % vid löpande skötsel, eller en lösning på 5 % som sprayas två till tre gånger i veckan på halmen i en box, eventuellt kompletterat med stenmjöl på fuktiga ytor. Studierna visar en möjlig minskning av ammoniaken, utan garanti. Använd vatten utan klor, blanda inte EM med kalk eller desinfektionsmedel, håll det borta från dricksvattnet och överlåt alla hälsofrågor till din veterinär.