Gräva ner bokashi i trädgården: djup, väntetid före plantering och misstag att undvika

Skriv ut

Er hink har fermenterat i två veckor, den luktar syrligt och en vit hinna täcker ytan: bra jobbat, det första steget har lyckats. Men det ni har framför er är ännu inte kompost. Det är en förkompost, sur och stabiliserad, som nu måste möta livet i jorden för att bli till mull.

Att gräva ner den i trädgården är det enklaste och mest effektiva sättet att ta tillvara på den. Men det gäller att göra det på rätt plats, på rätt djup, och att ge jorden tid att göra sitt jobb. Här är metoden, väntetiderna och misstagen att undvika.

Varför gräva ner: från sur förkompost till mull

I hinken har mjölksyrabakterierna gjort avfallet surt utan att egentligen bryta ner det: skalen är uppmjukade men går att känna igen. I jorden förändras allt. Syret kommer tillbaka, och bakterier, svampar och daggmaskar tar över. pH-värdet stiger, materialet bryts ner i mindre bitar och på några veckor blir matresterna till mull.

Denna omvandling får en praktisk följd: under de första dagarna är nedgrävningsområdet en sur och mycket näringsrik miljö. I ett försök med spenat innehöll jorden där man nyss hade blandat in en stor mängd bokashi cirka 288 mg ammonium per kilo, mot cirka 5 i kontrolljorden. Sex veckor senare hade halten sjunkit till omkring 14 mg/kg. Inget att oroa sig för när det gäller jorden, men ett bra skäl att inte låta unga rötter komma i kontakt med färsk bokashi.

Visste du att?

Daggmaskarna undviker bokashin de första dagarna på grund av dess surhet. Sedan koloniserar de den gärna: det är ofta då man hittar många maskar i nedgrävningsområdet.

Dike eller gropar: hur djupt?

Ni behöver ingen köksträdgård: ett hörn av trädgården, foten av en häck eller utrymmet mellan buskar fungerar utmärkt. Rekommendationerna varierar mellan 10 och 30 cm beroende på källa. Vi rekommenderar att ni gräver ett dike eller gropar som är 20 till 30 cm djupa. Det är tillräckligt djupt för att djur (hundar, rävar, fåglar) inte ska frestas att krafsa, och tillräckligt grunt för att hålla sig i det mest levande jordlagret.

Vi föredrar diket: där sprids bokashin ut i ett tunnare lager, kommer i kontakt med mer jord och omvandlas snabbare. En hink på 15 liter ryms gott i ett dike som är en spadbredd brett och ungefär en meter långt. Om ni bara har små lediga ytor är flera gropar bättre än en enda stor.

Om djuren i grannskapet är mycket envisa, gräv djupare och täck området med ett finmaskigt nät medan omvandlingen pågår. Vi går igenom dessa situationer i artikeln Problem efter nedgrävningen. På skissen: bokashin blandad med jord i botten av diket, på 20 eller 30 cm djup (1), och befintliga växter på cirka 30 cm avstånd (2).

Blanda med jord i stället för att lägga ner ett block

Det är det moment som gör störst skillnad. Ett kompakt block av bokashi i botten av en grop förblir surt och fuktigt längre och kan lukta illa. Blandad med jord omvandlas den mycket snabbare.

1. Gräv diket och lägg jorden åt sidan.
2. Töm hinken i botten och sprid ut innehållet i ett lager på några centimeter.
3. Hacka den grovt med spaden och blanda den med ungefär 2 till 3 gånger dess volym jord.
4. Fyll igen med resten av jorden, så att ingenting längre syns.
5. Vattna lätt om jorden är torr och täck sedan med torra löv eller marktäckning.

Emys tips

Sätt en liten pinne på varje ställe där ni gräver ner en hink, med datumet skrivet på. Då vet ni när ni kan plantera där, och ni gräver inte ner nästa hink på samma ställe.

På avstånd från rötterna: rätt avstånd

Färsk bokashi är sur och rik på salter och ammonium. I direkt kontakt med rötterna kan den skada dem. Håll ett avstånd på cirka 30 cm till befintliga växter. Rötterna söker sig själva till näringen när området har blivit till mull.

Hur länge ska man vänta innan man planterar?

Seriösa källor är överens om en sak: man sår och planterar inte direkt. Våra riktmärken:

• minst 2 veckor i varm och levande jord, på senvåren eller sommaren;
• 3 till 4 veckor är ännu bättre, och det är den väntetid vi rekommenderar som standard;
• längre i kall, tung eller packad jord: räkna då med upp till 6 till 8 veckor tidigt på våren eller sent på hösten.

Hur vet man att det är klart? Krafsa lite: jorden ska inte längre lukta syrligt, och avfallet ska knappt gå att känna igen. Några hårda bitar (kärnor, ben, tjocka stjälkar) kan finnas kvar: de försvinner under de följande veckorna och hindrar inte planteringen. Om den syrliga lukten finns kvar efter mer än två veckor beror det ofta på att bokashin var för koncentrerad eller inte tillräckligt inblandad.

Att komma ihåg

20 till 30 cm djup, 2 till 3 delar jord per 1 del bokashi, 30 cm från rötterna och minst 2 veckor före plantering (3 till 4 är bättre, längre i kall jord).

Växtföljd mellan bäddarna i köksträdgården

I köksträdgården är det idealiskt att gräva ner bokashin i en ledig bädd några veckor innan den ska odlas. Organisera er med växtföljd: varje hink hamnar i nästa bädd, och ni planterar där ni grävde ner en månad tidigare. I praktiken:

• på våren, gräv ner i de bäddar som i maj eller juni ska få näringskrävande grönsaker (squash och pumpor, tomater, kål);
• på sommaren, använd de bäddar som blivit lediga efter skörden (potatis, ärter);
• på hösten, gräv ner i de bäddar som ska ligga bara under hela vintern.

Om marken är frusen, tvinga inte fram något: en fermenterad hink kan förvaras stängd i flera månader, även i kyla. Ni hittar våra råd i artikeln Bokashi på vintern, på sommaren och under semestern.

Träd, häckar, rabatter: så gör ni

För träd och buskar, gräv gropar som är 25 till 30 cm djupa utanför kronans droppzon, där de fina rötterna som tar upp vatten och näring finns. Blanda bokashin med den uppgrävda jorden, fyll igen och vattna lätt. Byt plats varje gång och gå runt trädet.

I en etablerad rabatt eller häck, gräv små diken mellan raderna eller mellan tuvorna och respektera avståndet till rötterna. För perenner är några små, väl fördelade tillskott bättre än en hel hink på samma ställe.

Det här ska ni aldrig göra

• Sprida ut bokashin på ytan eller använda den som marktäckning. Utsatt för luft torkar den dåligt, luktar illa och lockar till sig flugor och djur. Bokashi från köket ska alltid grävas ner. Förväxla den inte med Bokashi EM-marktäckning för jorden, en torr och annorlunda produkt som är gjord för att spridas ut.
• Lägga allt i en enda grop, säsong efter säsong. Området blir för koncentrerat och tar lång tid att omvandlas.
• Plantera samma dag i nedgrävningsområdet.
• Gräva ner vid foten av en växt i hopp om att ge den näring direkt.
• Glömma att skölja hinken med rent vatten innan ni fyller den igen.

Ingen trädgård eller ingen plats att gräva? Det finns andra lösningar, från en stor jordlåda på balkongen till kompostbehållaren: se våra artiklar Ingen trädgård? Vad gör man med sin bokashi och Bokashi och trädgårdskompost.

Sammanfattning

Fermenterad bokashi är en förkompost: det är jorden som omvandlar den till mull. Gräv ner den 20 till 30 cm djupt, helst i ett dike, väl blandad med 2 till 3 gånger dess volym jord och cirka trettio centimeter från rötterna. Vänta minst två veckor innan ni planterar, helst tre till fyra, längre om jorden är kall. I köksträdgården, ordna en växtföljd mellan bäddarna; runt träd, gräv utanför kronans droppzon. Och lämna den aldrig på ytan.

Relaterade produkter

Bästsäljare

Bokashi-kompostbehållare Confort

Kapacitet 14 liter, säljs styckvis eller i 2-pack

562,77 kr 51,04 €

Urbalive Bokashi-kompostbehållare

Kapacitet 10,6 liter, säljs styckvis eller i 2-pack

907,33 kr 82,29 €

Bokashi-kompostbehållare Skaza Organko 2

Kapacitet 9,6 liter, styckvis eller i 2-pack

930,15 kr 84,36 €

Bästsäljare

Bokashi EM kompostaktivator | Påse om 1 kg

Styckvis eller i set om 2 eller 3 säckar

88,65 kr 8,04 €

Guidens övriga världar

Vermikompostering30 faktablad →Kompostering25 faktablad →EM-mikroorganismer26 faktablad →